Tiago

Tenho andado muito agoniada, sem disposição para nada. A razão desta indisposição, contudo, é maravilhosa: tenho um bebé pequenino escondido na barriga! <3

A minha casinha

Deixou de fazer sentido ter um blog de receitas pois o tempo escasseia para inovar na cozinha e uma dieta (mais ou menos) rigorosa obriga-me a tomar caminhos gastronómicos mais saudáveis. Assim sendo, e porque não me consigo desligar da blogosfera, o meu Comidinha e Beijoquinha passa a ser uma crónica do que se passa n´A minha casinha. Com algumas receitas à mistura.

Mudanças em casa

Desde hoje passamos a ter mais um membro na nossa família: a Rosita, uma cadelinha Beagle que, de certeza, vai encher a mais nova da casa de alegria e a mim de trabalho. :)

Retiro o que disse:

a partir de hoje passarei a celebrar o Dia da Mulher. Nasceu a J.!!! 

Não comemoro o Dia da Mulher nem o Dia dos Namorados. Ponto.

Nos últimos dias tem sido assim - II

 Mudanças na sala

 Queques e chá - combinação perfeita!

 Bolo da Kitty para a filhota.

4 anos de vida da melhor dádiva que Deus me concedeu.

Ajudante da mamã

Uma aventura

Na próxima sexta a miúda cá de casa faz quatro anos. Anda toda entusiasmada com a celebração do dia e pediu-me um bolo da Kitty (para variar um bocadinho). Ora como cá em casa somos fãs de comida/doçaria caseira, vou aventurar-me a fazer o bolo.
Tudo isto para dizer o seguinte: caso sábado ouçam nas notícias que na zona de Coimbra várias crianças ficaram com síndrome pós-traumático devido a uma festa de aniversário com um bolo monstruoso, lembrem-se que eu simplesmente tentei agradar a minha filha.

Quando a porta fecha e a janela abre.

Os meus meninos de 5º e 6º anos, com quem passo algumas horas por dia, sempre que chegam ao Centro, começam a correr para a minha sala com o objectivo de se sentarem nas cadeiras mais próximas de mim. Como  nunca tinha lidado com grupos de crianças nesta faixa etária, não estava preparada para as grandes demonstrações de carinho que recebo diariamente. Desde um "a professora é tão bonita" até "gostava mesmo que fosse a minha professora na escola" passando por "é a minha professora preferida" e terminando num simples "gosto tanto de si", o meu coração anda cheio de amor.

Ao concorrer para algumas ofertas de escola do Ministério da Educação, dou por mim a desejar secretamente não ter de sair deste cantinho. Quem diria? 

No Natal

Pause

Ando sem inspiração para escrever o que seja. Assim, vou carregar no pause. O tempo dirá se voltarei ao play.

Mãe 
- substantivo feminino-
Pessoa que faz o trabalho de 20. De graça.
(ver também: "masoquista" e "santa").


by Ana Rute Cavaco

Andámos todos doentes cá por casa

e o blog ficou para trás. Têm sido servidos cozidos, grelhados e fruta da época porque o estômago pouco mais aguenta.
Com a saúde de volta, retoma-se a vida na blogosfera. Já tinha saudades.

O pior bolo da minha vida

foi feito hoje. Por vezes, experimentar dá nisto. Blhac! :)

Midnight in Paris

Ontem vi o último filme do Woody Allen e devo dizer que fiquei deslumbrada. Gostei (como diria a minha filha) até ao céu e à Lua do amor! Se eu não tinha grande curiosidade em visitar Paris (não fiquem chocados), o Woody Allen conseguiu mudar-me as vontades. Eu TENHO de ir a Paris. E, aceitando a sugestão do Owen Wilson, passear à chuva enquanto aprecio a paisagem que me rodeia. É que também não tenho medo de me molhar!

Pizza Caseira

é, sem dúvida, a melhor.

Desabafo

Mais que uma crise financeira, vivemos é uma crise de valores. Então não é que as maiores queixas que ouço vêm das pessoas que mais têm? 

New York

Muitos optariam por destinos exóticos. Eu não. Desde adolescente que, quando me questionam sobre a minha viagem de sonho, a resposta é somente uma: Nova Iorque. Não sei se alguma vez verei este meu desejo realizado mas, pelo meio, vou ficando fascinada com imagens como esta (Times Square) e cantando com o Sinatra "I want to wake up in that city that never sleeps"!

Pita Shoarma caseirinha

Nunca tinha pensado fazê-la em casa mas a ideia surgiu-me depois de uma amiga partilhar no facebook que a pita shoarma caseira é igual ou melhor do que aquela que comemos no shopping. Eu, claro está, prefiro a caseira (obrigada pelas dicas, Rute!).

Assim sendo, fui até ao Pingo Doce e comprei pão de pita (também já vi no Continente e no Jumbo). Cortei bifes de perú aos pedaços pequenos e grelhei com sal, alho e azeite. Cortei também umas folhas de alface.

Fiz maionese de alho: 1 ovo, 1 pitada de sal, 1 colher de chá de alho em pó ou 1 dente de alho moído, 1 colher de chá de salsa moída, sumo de meio limão ou 1/4 chávena de vinagre e óleo q.b., tudo bem batido com a varinha mágica até obter a consistência desejada.

É uma delícia e, como seria de esperar, fica bem mais barato do que no restaurante.

Bom apetite!

A fotógrafa chama-se Ester. Ester Cavaco.

E faz destas coisas quando a modelo é a minha filha. Mais uma vez, obrigada.

Tarte de Maçã da tia Augusta

A tia Augusta passou a ser minha tia no dia em que casei. É uma senhora muito simpática, com um coração ENORME e que me trata com tanto carinho que nunca lhe consegui resistir. Tem um humor fantástico (daqueles difíceis de encontrar) e para ela está sempre tudo bem. É a simplicidade em pessoa!

Num jantar que tivemos em casa dela, chamou-me à cozinha para a ver fazer a sua tarte de maçã na hora. Acreditem: é das melhores tartes que já comi e faz-se em 5 minutos. Ela serviu-a acompanhada com gelado mas cá em casa prescindimos do acompanhamento e deliciamo-nos só com a tarte.

 Ingredientes:
1 embalagem de massa folhada
2 ovos
3 colheres de sopa de açúcar amarelo
1 colher de sobremesa de canela em pó
maçãs q.b.
açúcar para polvilhar

Modo de Preparação:
1. Estender a massa folhada em papel vegetal.
2. Cortar as maçãs aos gomos bem fininhos e espalhar por cima da massa folhada de forma a cobri-la por completo.
3. Bater os ovos com o açúcar e com a canela e espalhar por cima das maçãs.
4. Polvilhar tudo com um pouco de açúcar.
5. Levar ao forno até ficar bem douradinha.

Um conselho: comer morninho!

Bom apetite!

Vindimas 2011

Já vêm com atraso mas não quis deixar de partilhar. A nossa ida às vindimas deste ano foi muito divertida. A Carolina vibrou e fartou-se de apanhar cachos, feita mulher grande. Eu gostei imenso, claro, embora tenha andado sempre com receio de apanhar insectos lá pelo meio (sim, sou professora de Geologia/Biologia mas sou daquelas que grita quando vê uma aranha ou um gafanhoto).

Tudo nas vindimas é saudável principalmente quando as fazemos em locais com uma paisagem de cortar a respiração. A companhia também foi muito agradável: quanto se aprende com pessoas do campo e com grande experiência de vida!

O dia foi produtivo e foram apanhados vários quilos de uvas. No fim, trouxe uma grande caixa para casa. Umas quantas serviram para fazer doce, experiência mal sucedida... Para o ano lá estaremos outra vez!

Oração da noite.

Ontem, na oração que faz antes de dormir, a minha Carolina inovou: "Senhor Jesus, faz-me bem-educada e agasalhada".
Tive de conter o riso.

E por falar em pano da moda

imaginem lá quem tem um avental da moda??? Obrigada, Madalena Cavaco!

Queques de cenoura e nozes e o pano da moda!

 Na minha casa biscoitos, bolachinhas e queques são sempre bem-vindos. Esta receita, herdada da sogra, é uma bomba calórica mas também é uma delícia.

Ingredientes:

2 copos de farinha com fermento

2 copos de cenoura ralada

1/2 copo de azeite

2 colheres de chá com fermento

2 copos de açúcar

1 copo de noz picada

4 ovos

Preparação:

1. Misturar todos os ingredientes muito bem.

2. Untar e passar por farinha forminhas de queques.

3. Levar ao forno, a 180ºC  durante, aproximadamente, 20 minutos.

4. Desenformar e colocar em formas de papel para queques.

 Em relação ao pano da moda, a verdade é que gosto imenso dele. :) Encontrei numa lojinha aqui da terra o conjunto completo, formado por um pano, duas pegas de cozinha e uma toalha de mesa por 5 euros. Apesar de estarmos em época de contenção, não resisti e comprei dois conjuntos, não vá acontecer alguma coisa a um!

E bom apetite!

Carolina e a sua mochila

Quase maior do que ela e sempre com a Kitty. 

Produção em massa

Tenho dito!

A princesa cá de casa estreou-se no Jardim de Infância a meio do mês passado. Não foram dias fáceis... Chorou ela (e muito!), chorei eu, teve vómitos, deixou de beber o leitinho da manhã e partia-me o coração de cada vez que a deixava nos braços da educadora. Progressivamente tem vindo a ficar cada vez melhor, tal como é suposto acontecer.

Na semana passada, na nossa conversa matinal (altura em que aproveito para a convencer o quão maravilhosa é a escolinha), perguntei-lhe se queria que eu a fosse buscar para almoçar comigo.

-"Hoje não, mãe. Hoje quero almoçar na escolinha."

-"Filha, mas não tens de lá comer. Se quiseres, a mamã pode ir buscar-te."

-"Ó mãe, eu já sou grande! E depois, as minhas amigas tinham saudades minhas. Hoje quero comer na escolinha."

E assim de repente, passei a ter uma menina crescida!

Acho que está na altura de retomar o blog.

Esta pausa fez-me bem. Se viesse para aqui escrever, seria só para me lamentar. Melhores dias vieram (inclusive meteorologicamente - o que já me cansa) e eu retomo aqui o canto. :)

Raquel

A impotência que se sente perante a falta de saúde de alguém tão querido, carinhoso e pequenino como a minha priminha Raquel é devastadora. Resta-nos confiar.

Smöoy

Com as férias quase a acabar, tenho de partilhar que descobri o melhor gelado de sempre nesta terra encantada. É de iogurte natural, baixo em gorduras e rico em cálcio, tem poucas calorias (é o sonho de qualquer mulher) e é tão, mas tão!, saboroso!!! Fiquei fã.

Não conhecia esta cadeia de lojas e nunca vi nenhuma em Portugal - boa oportunidade de negócio, não? - mas garanto-vos que me vai deixar saudades. 

Menininha cor-de-rosa

Tinha medo de tudo: do Pai Natal, do barulho da máquina de lavar roupa, de mergulhar na água, entre tantas outras coisas. Tem vindo a vencer as suas inseguranças e diz, muito orgulhosa, que já é crescida. Estas férias descobriu que, afinal, até gosta de mergulhar (mérito do meu marido) e pergunta-me incessantemente quando vai ter as maminhas grandes!!! :)

Diz que me ama "até ao Sol e à Lua do amor" (onde quer que isso seja) e o que gosta mais de fazer é brincar, de preferência acompanhada. É gozona, carinhosa, obediente e uma grande companhia de tão bem-disposta que é.

Para a semana faz três anos e meio e pede-me "dois manos, como os da prima Sara, e um gato, que se vai chamar Pudim, como o da Docinho de Morango" - nada exigente, a rapariga. 

É esta a minha menininha cor-de-rosa.